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Guía de campo

Girasol, sorgo y los campos que quedan lejos del puerto

Los márgenes citados son de modelos publicados a marzo de 2026 y describen una rotación tipo, no tu campo. Un lote concreto puede estar bastante por encima o por debajo de su zona.

Hay una cifra que ordena toda esta guía. En marzo de 2026, el margen neto de una rotación de soja y maíz fue de USD 402 por hectárea para un propietario de la zona núcleo y de USD 81 para uno de la zona extrapampeana. Para el arrendatario, USD 26 en el núcleo y USD 78 NEGATIVOS afuera.

El mismo cultivo, la misma tecnología, el mismo año. Lo que cambia es dónde está el campo, y eso se paga en dos monedas: flete y presión tributaria.

Revisado el 30 de agosto de 2026. Los precios y los rindes se mueven todos los años; los ejemplos usan valores redondos para que se puedan rehacer con los tuyos.

El flete es un impuesto a la distancia y no vuelve

Lo que se paga por llevar el grano al puerto se descuenta del precio y no vuelve con un rinde mejor. Es la diferencia estructural entre un campo del núcleo y uno del NOA, y es acumulativa: se paga en cada tonelada de cada cosecha de cada año, para siempre.

Por eso el orden de los descuentos importa tanto en la cuenta de margen bruto. Sobre el precio de exportación se aplica el derecho, después se resta el flete en dólares por tonelada, y recién sobre lo que queda corren la comisión y la secada. El flete es la parte que depende de tu campo y no del cultivo.

Y hay un efecto de segundo orden que a veces decide más que el primero. Un cultivo de mucho volumen y poco valor por tonelada paga proporcionalmente más flete, así que la distancia no castiga a todos los cultivos igual: reordena qué conviene sembrar, y no apenas cuánto se gana.

La presión tributaria también es distinta por zona

Sobre el excedente económico de la actividad, el promedio de abril de 2025 a marzo de 2026 fue del 55 % en la zona núcleo y del 76 % en la extrapampeana. Los derechos de exportación solos explicaron 34 puntos en el núcleo y 58 afuera.

La razón es aritmética y no política: el derecho se cobra como porcentaje del valor de exportación, o sea antes del flete. Un campo que paga más flete tiene un excedente menor sobre el que ese mismo porcentaje pesa más. La distancia y la retención se multiplican en vez de sumarse.

Es también por lo que un cronograma de baja de retenciones mueve más el valor de la tierra lejos del puerto que cerca. La guía sobre los impuestos de un campo argentino desarma esa cuenta entera.

El girasol y el sorgo le ponen piso a esa hectárea

El girasol paga 4,5 % de derecho de exportación, la segunda alícuota más baja después del trigo, y el cronograma lo lleva a 4,25 % en marzo de 2027 y a 3 % en septiembre de 2028. Aguanta suelos y climas donde la soja no cierra, así que es el cultivo que sostiene el valor de una hectárea del oeste, del sudoeste bonaerense y del Chaco.

El sorgo tolera la seca y los suelos con problemas mejor que el maíz, con la misma alícuota de 8,5 %. Aparece en las rotaciones donde el maíz falla una campaña de cada tres, y su función en la tasación es la misma que la del girasol: no maximiza, pone piso.

Esa es la lectura correcta de un cultivo alternativo cuando se tasa. No hay que preguntarse cuánto deja en la mejor campaña sino cuánto evita perder en la peor, porque lo que un comprador está comprando es una serie de años y no un año.

  • Girasol: 4,5 % de retención, tolera suelos y climas donde la soja no cierra
  • Sorgo: 8,5 %, la misma que el maíz, y bastante más tolerante a la seca
  • Maíz tardío: esquiva el golpe de calor a cambio de más exposición a la chicharrita
  • Trigo: 5,5 %, ocupa la hectárea en invierno donde el agua alcanza

Cómo se tasa un campo así sin copiar el número del núcleo

El error más caro es tomar un promedio nacional o el de la zona núcleo y aplicarle un descuento a ojo. Los USD 17.900 por hectárea del núcleo describen tres partidos concretos, Pergamino, Rojas y Colón, y no describen nada más.

La forma de hacerlo bien es de abajo hacia arriba: qué rinde de tendencia tiene la zona, qué flete paga hasta el puerto o el acopio, qué cultivos alternativos le ponen piso, y qué arrendamiento se paga efectivamente ahí. En Córdoba la distancia entre Marcos Juárez y Río Seco es de 18,5 quintales contra 8,5, o sea menos de la mitad, adentro de la misma provincia.

El tasador tiene el desagregado por departamento para las provincias del norte y del oeste: Santiago del Estero, Chaco, Salta y La Pampa son las que más consultas reciben con este perfil.

La cuenta de esta zona

Qué dicen los números de Zona extrapampeana

Zona extrapampeana: el noroeste y el noreste, lejos de los puertos del Paraná. Los dos primeros números salen de un relevamiento publicado; el resto los calcula esta página a partir de ellos.

Valor de la hectárea

s/d

Sin relevamiento propio para esta zona

Arrendamiento

s/d

Sin relevamiento propio para esta zona

Ese contrato hoy

s/d

Hace falta el arrendamiento en quintales

Renta bruta anual

s/d

Hace falta el valor de la hectárea

El margen del arrendatario es negativo, y el flete al puerto es la mitad de la explicación: lo que se descuenta por distancia no vuelve con un rinde mejor.

Soja disponible: $530.000 por tonelada en Rosario Norte, soja cámara, unos USD 350, al 2026-08-27. La renta, los años y la banda de TIR las calcula esta página con esos datos.

Tasá un campo de esta zona: Salta, Santiago Del Estero, Chaco, Tucuman, Formosa, La Rioja, Catamarca.

Los cultivos de esta guía

De dónde salen los números

Los precios y los rindes con los que están hechas las cuentas de arriba, para que se puedan rehacer con los tuyos.

  • girasol
    21 qq/ha de rinde nacional · 5 % de retención
  • sorgo
    45 qq/ha de rinde nacional · 9 % de retención
  • maíz tardío
    75 qq/ha de rinde nacional · 9 % de retención

Bolsa de Cereales de Buenos Aires, cierre de la campaña 2025/26: soja 50,1 Mt, maíz 67 Mt y trigo 27,8 Mt. Decreto 423/2026, vigente desde el 5 de junio de 2026, con el cronograma de reducción hasta diciembre de 2028.

Preguntas frecuentes

Lo que se pregunta después

¿Por qué un campo del norte vale mucho menos que uno de la zona núcleo?

Por dos cosas que se multiplican. El flete al puerto se descuenta del precio y no vuelve, y el derecho de exportación se cobra como porcentaje del valor de exportación, o sea antes del flete: sobre un excedente menor, ese porcentaje pesa más. En marzo de 2026 el margen del propietario fue de USD 402 por hectárea en el núcleo y de USD 81 en la zona extrapampeana.

¿Conviene arrendar un campo fuera de la zona núcleo?

Los números de marzo de 2026 dicen que la ecuación es muy exigente: el margen del arrendatario extrapampeano fue de USD 78 negativos por hectárea, contra USD 26 positivos en el núcleo. Eso no significa que ningún contrato cierre, significa que el arrendamiento tiene que estar bastante por debajo del de la zona núcleo en quintales para que cierre.

¿Qué se siembra en un campo que no es apto para soja?

Girasol y sorgo son las dos alternativas que más aparecen, por tolerancia a suelos y a seca, y el maíz tardío donde el agua alcanza. El girasol tiene además la ventaja fiscal de una retención del 4,5 %, la segunda más baja después del trigo.

¿Cuánto se paga de arrendamiento fuera de la zona núcleo?

Bastante menos, y la diferencia se puede medir adentro de una misma provincia. En Córdoba, para 2026/27, Marcos Juárez promedió 18,5 quintales por hectárea y Río Seco 8,5, con un promedio provincial de 11,5. Los departamentos del este y el sudeste pagan el doble que los del oeste.

Los datos de esta guía

Dónde mirar los números vos mismo

Lo de arriba es nuestra lectura. Esto son los datos, y las calculadoras que hacen la cuenta con ellos.

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